主持人:“牙好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香”,短短的广告词,让全国的观众牢牢地记住了这个看起来憨厚善良、风趣幽默的中年汉子,他就是李嘉存。准确地说,相声应该是李嘉存的专业,但是他似乎又很“不务正业”,画画、唱戏、小品、话剧、影视、厨艺……样样不落。银幕上的他,总给人一种油滑、势利、“墙头草”的感觉,但现实生活中的李嘉存却是一个和银幕角色有着天壤之别的实在人。本期《中国清真网高端视频访谈》邀请我们回族的笑星、艺术家李嘉存先生。李老师,和我们《中国清真网》的朋友们打个招呼吧.
李嘉存:亲爱的穆斯林兄弟姐妹们,大家好。我是中国铁路文工团的相声演员李嘉存。能在《中国清真网》和大家见面是我最大的荣幸。在此,我衷心祝愿我的兄弟姐妹们身体健康,吃嘛嘛嘛香。
主持人:很高兴今天您能接受我们的采访,我们网站的全体人员对您能接受我们的采访表示衷心的感谢。
李嘉存:谢谢。
主持人:我们知道,您作为全国百姓们喜欢的平民笑星。大家如此喜欢您,不仅因为您的语言具有很强的时代性,还有您非常乐观的人生态度。虽然您已经年过半百但对生活依然非常的积极,生活质量也非常的高。现在您依然非常的忙碌,既要做公益节目,参加各式各样的活动:展览啊,绘画啊,还要学习新的知识。似乎在您的身上无时无刻都焕发着无穷的动力,您能和我们谈谈您这种生活的感受和心得吗?
李嘉存:您这有点言过其实了,其实我真的没做过什么成绩。作为一个艺术家非常的不容易,作为一个少数民族的艺术家那就更加不容易。我要时时刻刻的提醒自己,我是一名穆斯林,我的行为、动作、举止都受到大家的关注。所以我就更应该严格要求自己。虽然一直时时都在严格要求自己,但是还是有些地方做的不太好。无论怎么说,我们回族穆斯林艺术家全国有很多,比如:著名的京剧大师马连良先生,著名的相声艺术家马三立先生,著名的相声家、艺术家马志明先生,等等很多很多。他们都是我们穆斯林的好榜样,而我是步他们后尘,是他们的学生。所以我需要继续努力。我今年57岁,出生在北京南城一个非常贫寒的穆斯林家庭,这些年来改革开放使我们家慢慢的富裕起来,生活一天比一天的好。这些让我真真切切的体会到,我们少数民族离不开汉族,汉族同样离不开我们少数民族。只有大家互相都离不开了我们的社会才能真正的进步,我们的民族才能真正的发展,我们也才能生活的更好。一直怀着这样的理念去工作、学习。每当取得一点成绩的时候就告诉自己不能骄傲,所以我为自己的画室取名为“二痴堂”。所谓“二痴”,就是我们做人要吃亏,学艺要吃苦。有了这种理念,就是受一点委屈什么都会觉得无所谓、觉得很正常、是应该的。
主持人:您把您的画室叫做“二痴堂”,书房取名为“三不斋”。那么“三不”分别指什么呢?
李嘉存:不燥、不满、不油滑。不要为积习所蔽,莫为时尚所惑。虽然我们有时会取得一些成绩、积累了一些成功的经验,但是千万不能为它所蒙蔽。那些成就都是以前的,明天又将是一个全新的世界。不要为积习所蔽,莫让时尚所迫。现在时尚特别的绚丽,但是必须随时保持冷静,不能让那些东西迷惑。要想着怎么走好自己的路,更好的为人民服务。
主持人:您一直都在用这些警言警语鞭策着自己。之前我在一本书上看到说您经常说一句话“不用扬鞭自奋蹄”。这句话让我感触特别的深,就是无论做任何事情都应该勤奋。现在这句话在鞭策着我自己。
李嘉存:我觉得,无论我们国家还是个人都要有自己的信仰。当自己什么都不信仰同时又没有形成自己的风格,最后就只能乱。刚才你不是说用“扬鞭自奋蹄”嘛,我现在有一个“伴牛堂”是陪伴黄牛的意思。这个“伴牛堂”是我上中学的时候,看见了郭沫若的一首诗《水牛赞》。读完这首诗之后我特别感动,心潮澎湃啊,就想着我要是像牛一样多好啊。我给你朗诵一下吧:
水牛,水牛,你最最可爱。
你有中国作风,中国气派。
坚毅、雄浑、无私,
拓大、悠闲、和蔼,
任是怎样的辛劳
你都能够忍耐,
你可头也不抬,气也不喘。
你角大如虹,腹大如海,
脚踏实地而神游天外。
你于人有功,于物无害,
耕载终生,还要受人宰。
筋肉肺肝供人炙脍,
皮骨蹄牙供人穿戴。
活也牺牲,死也牺牲,
死活为了人民,你毫无怨艾。
你这和平劳动的象征,
你这献身精神的大块,
这是郭老1947年写的,它一直是我人生的一个航标。就是要像牛一样学习,吃亏、让人。活也牺牲、死也牺牲。死活为人民服务吧。
主持人:相声是中华民族的艺术瑰宝,说学逗唱中闪现着智慧的火花,幽默风趣之下展现着世间百态,令无数华人甚至是外国朋友着迷,请您为我们简单介绍一下您成为艺术工作者时这路途上的一些经历吧。
李嘉存:我的家是梨园世家,我的姥爷是著名京剧演员孙德龙先生。我小时候就是在这种梨园世家的环境中长大,从小也就喜欢这些。小时候在南城住,大家都知道南城的宣南文化。整个北京城在紫荆城外分出了市井文化,而我们正好生活在这块土地。生长在这片土地上,所以无论做什么事情都离不开南城这片地方。所以好多朋友都问我说:“你说的话和其他北京人说的话好像不一样?”确实不一样,我说的是北京南城话。而他们说的是东城话或者西城话或者是北京普通话。我说的地道的正宗的南城话。
主持人:刚才在您的家门口我看见一个很大的大铜火锅,我们几个工作人员还说李老师做饭肯定相当了得。然后就听见有人说,李老师做的:炒疙瘩啊、酱牛肉啊。听得我口水直流啊。您觉得您最拿手的是哪个菜啊?
李嘉存:都擅长。别的事情上都可以谦虚,吃的上面肯定不谦虚。因为我们这是在承担着一种文化。我最近马上就要退休了,退休后我们准备搞一个“中国穆斯林,北京清真菜”就你刚才说的那几种菜,我认为我做的非常地道,非常正宗。我给你举个例子,什么叫正宗什么叫不正宗。如果我现在吃涮羊肉,加了一盘百叶,那就是不正宗。因为大家涮羊肉是为了鲜而百叶放在一起是腥。但是现在好多朋友这种吃法习以为常了,可是这样吃确实不行。我们就是要响应我们真正穆斯林,真正的中国北京清真菜,告诉他们真正的涮羊肉应该怎么吃。加海米、加花椒、加大料、搁紫菜,这些说起来就四个字:外交天魔,不正宗。它破败了一个基本元素——鲜。我们涮羊肉本身是羊肉,涮的不是杂货。涮羊肉是夹起一筷子放在锅里涮,一下子倒进去一盘那不叫涮。既不好看,也不文明。
主持人:就是您说的没有把饮食文化吃出味儿。
李嘉存:你看,涮肉,那是每盘十二片,拿起一片放在里面涮。一盘放在里面那可以叫炖、煮。就是不能叫涮。
主持人:其实北京小吃大多都是我们回族的。但是在北京这个民族文化大发展的情况下让我们的回回小吃变成了北京小吃。
李嘉存:是的。
主持人:您看您现在画画、唱戏、小品、演绎。这么多您的爱好或者专长。您觉得哪项是您钟爱的、难以割舍的?
李嘉存:其实哪件都不能割舍,哪件都很钟爱。如果说我年轻的时候不是相声工作者老的时候还是会去学它。其实很多朋友们都不知道,我第一项从事的艺术是绘画。我三十五年前就拜著名国画大师康宁先生为师了。
主持人:我看过一些您的报道,说您从四十六岁就开始到专业的绘画艺术学校学习。
李嘉存:对,到中央美术学院去学习。
主持人:当时怎么想到要去考中央美院呢?
李嘉存:我觉得,我们这辈子人啊,基建少、学问少。我想做一个好的演员呢,就需要不停地、不时地给自己充电。我们拍戏也好在台上也好。无论拍电视剧还是电影我们都在放电。放着放着就没电了。所以我个人认为,我们现在有些演员他们没分量。我们现在有些演员他们上台后没得看,说的通俗点就是“不经看”。拍完《宰相刘罗锅》后就想着还是去上学吧。就去中央美院去上学,这墙上挂的的荷花都是我自己画的。
主持人:您觉得您的画有什么特点?
李嘉存:应当说还没成型,还没什么特点。在绘画行业里还是要学习前辈们。
主持人:您觉得中国画创造最高境界是什么?
李嘉存:创造意境。神,形。其实晋朝的顾恺之曾说过:很多东西你理不出剑道的,只有神和形写照出来那才是重要的。
主持人:您每天至少画多长时间?
李嘉存:三四个小时
主持人:有没有什么时候说是不想画了就不画了
李嘉存:也有,其实我们人体和天气一样,今天我不舒服很正常。重点在一个责任心的问题上。
主持人:我看有一本书《中国当代艺术家》有您自己写的一个小序。其中与一段“晨起日课,我在画案上读着徐青藤、八大、吴昌硕的作品时,脸真的红了,同时,明白了一定要当好小徒弟。”您能给我们讲讲您当好小徒弟的事情吗?
李嘉存:具体是什么事情我也忘记了,朋友们因为这事情说我得瑟,其实真不是得瑟。因为我们那个年代太动荡,没有好好学习,耽误了很多时间。学到的真本事太少,毛病倒是有不少,其中最可怕的一个毛病就是装蒜。特别愿意在弱势群体面前装老大,现在想起来真和吃了苍蝇似的。有一次和欧阳老聊天,他说“世界上最便宜的事情是吸取别人的东西”。
主持人:欧阳老这句话是对我们大家的鞭策吧。感谢李老师在百忙之中接受我们《中国清真网》的采访。
《中国清真网》作为全球最大的中国清真网站我们也会继续向全球朋友报道李老师的画作,也希望你们继续观看与交流。谢谢李老师,祝您身体健康。
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