临夏清真食品产业生产总值超10亿元
临夏回族自治州清真食品业异军突起，初步形成以清真肉制品、乳制品、饮品、农产品、副食品、餐饮为主体，面向农牧区，辐射东西部地区的生产经营格局。至去年年底，该州清真食品产业生产总值突破10亿元大关，实现销售额达13.99亿元。
依托清真品牌和民族民间传统优势，临夏州扶持发展清真食品生产定点企业36家，生产经营户1688户，年屠宰加工牛羊肉11万多吨，生产经营纯牛奶、干酪素、曲拉等乳制品6590吨，啤特果汁等饮品2600吨，以淀粉、粉丝、蚕豆、食品油、山野菜为特色的农副产品加工业初具规模。在清真餐饮市场，1300多户坐地经营户和2800多户外出经营户，把临夏拉面、手抓羊肉品牌推向东西部地区的10多个省区市，带动从业人员4.6万多人，创造年收入近9亿元。
