沙特正筹划于明年召开首届世界清真食品监管大会,计划邀请全球伊斯兰国家和清真食品生产国家派员参加。
沙特食品药品监督管理局局长穆罕默德表示,目前全球清真食品贸易额约2.5万亿里亚尔,涉及全球18亿人口,沙特召集此次会议的目的是解释清真食品的法律含义,从科学角度探讨其优点及其商业价值,同时介绍有关辨别真伪清真食品的高新技术。
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