为了充分尊重少数民族的风俗习惯,维护广大穆斯林群众的合法权益,9月2日,由海勃湾区民族宗教事务局牵头,海区工商分局、技术监督分局、卫生监督所及市伊协、海区清真寺组成联合检查组,专项检查了全区生产经营清真肉食品的各类企业和个体工商户。
查组共计检查清真食品经营户106家,对所有使用清真标志的清真牛、羊屠宰场和使用清真标志的清真餐饮实地专项检查,取缔了一家不符合清真食品规定的餐厅,对有问题的餐厅进行了严厉的批评教育并提出限期整改意见。
通过此次专项检查,海勃湾区严格规范了清真食品市场,要求经营户按照相关规定自觉维护清真食品市场的卫生状况,促进海勃湾区清真食品市场平稳有序健康发展。
今后,海区还将不断加大《清真食品生产经营管理规定》的宣传力度,严格管理,广泛监督,确保回族群众吃上放心的清真食品。