甘肃省白银市严把关口规范清真食品生产经营

 　　为了进一步规范清真食品生产经营行为，推动清真食品生产经营走上规范化、法制化轨道，今年，我市依法加强了对清真食品生产经营的管理，做到了把好准入关和监督检查关，使清真食品的生产经营秩序得到进一步规范。

　　在狠抓源头管理方面，我市要求从事清真食品生产经营的企业和个体商户，必须先到宗教部门登记备案，并经主管部门核实该企业或个体商户生产经营的原材料、监制人员等符合《甘肃省清真食品管理条例》规定的条件后，工商行政部门才可以为其办理营业执照，并由宗教部门发放清真食品标志牌。对各类清真食品生产经营单位的连锁企业和分支机构，我市严格要求做到一点一证，切实把好准入关。

　　在把好监督检查关方面，我市各有关部门坚持不定期到清真食品生产经营场所，采取查、看、听、问等方式，对企业和个体商户的采购、屠宰、操作等重点岗位人员及生产加工经营场地、设备、仓库的专用情况进行重点检查，并对发现的违法违规企业和个体商户给予处罚。经过检查核实，我市有关部门依法取缔了白银区王岘东路假冒的清真牛肉面馆1家、平川区非穆斯林借清真标志牌经营的清真牛肉面馆1家。