银川清真产业年均增长20.3%

记者9月19日从银川市了解到，全市清真食品和穆斯林用品产业5年来连续保持两位数增长，从2006年的21.2亿元增加到2010年的64.9亿元，年均增长20.3%。

据了解，银川市清真食品和穆斯林用品产业自2006年启动以来，以打造国内清真食品和穆斯林用品重要生产基地和集散地为目标，积极培育龙头骨干企业，大力开展招商引资及市场开拓等工作。目前，全市清真食品和穆斯林用品企业4800余家，已从自由发展的初始阶段向产业定型、加快发展过渡，形成了以清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、清真调味品、穆斯林用品为重点行业的企业群，新产品不断涌现，企业发展能力不断增强。

据银川市商务局局长郭勇介绍，以德胜宁夏清真食品园为中心，聚集了厚生记、明旺乳业、红旗服装等45多家清真食品和穆斯林用品企业，预计到2013年产值将达到50亿元；永宁望远清真食品加工园基础设施进一步完善；兴庆区清真食品及穆斯林用品集散和清真餐饮特色区基本形成。今年一季度全市清真食品和穆斯林用品产业实现营业收入21.04亿元，同比增长21.4%。

另外，银川市几年前就荣膺的“中国清真美食文化之都”称号就是一张加强与阿拉伯国家沟通的名片，清真产品形成了辐射周边，拓展国内50多个大中城市，逐步进入国际市场的良好局面。在开罗、迪拜、麦地那、圣彼得堡开设了银川市清真食品和穆斯林用品展示展销厅和产业协会联络处。目前，清真牛羊肉、清真调味品已出口约旦、马来西亚、美国、香港等国家和地区，出口额达1000多万美元。