2011中国（重庆）国际食品博览会
2011中国(重庆)国际食品博览会
总体方案
(草案)
2011中国(重庆)国际食品博览会将于2011年11月10至11月13日在重庆举行。为确保本次活动取得圆满成功，经与有关方面协商，特制订本方案。
一、活动名称
2011中国(重庆)国际食品博览会(以下简称“食博会”)
二、活动时间及地点
时间：2011年11月10—13日
(布展时间：2011年11月7日—9日)。
地点：重庆国际会议展览中心。
三、主办、支持、承办及协办单位
主办单位：
重庆市人民政府
中国国际贸易促进委员会
中国民族贸易促进会
支持单位：
国务院食品安全委员会办公室(拟请)
中华人民共和国商务部(拟请)
中华人民共和国卫生部(拟请)
中华人民共和国农业部(拟请)
中华人民共和国科技部(拟请)
国务院发展研究中心(拟请)
国家工商总局(拟请)
国家质检总局(拟请)
国家食品药品监督管理局(拟请)
国家旅游局(拟请)
各省、市、自治区人民政府(拟请)
承办单位：
重庆市商业委员会
中国民族贸易促进会食品贸易安全工作委员会
北京艺剑国际广告有限公司
协办单位：
中国人民对外友好协会
中国食品质量报社
中国连锁经营协会
中国烹饪协会
中国肉类协会
中国伊斯兰教协会
中国清真网
四、组织机构
(一)领导机构。
为做好相关组织工作，特成立2011中国(重庆)国际食品博览会组委会。
名誉主任：
薄熙来中共中央政治局委员
中共重庆市委书记(拟请)
铁木尔•达瓦买提第八届、九届全国人大常委会
副委员长(拟请)
主任：
黄奇帆中共重庆市委副书记
重庆市人民政府市长、党组书记
万季飞第十一届全国政协常委
中国国际贸易促进委员会会长
中国国际商会会长
贺黎明中国民族贸易促进会会长
副主任：
刘学普重庆市人民政府副市长
张伟中国国际贸易促进委员会副会长
蓝军中国民族贸易促进会常务副会长
兼秘书长
成员:
艾扬重庆市人民政府副秘书长
冯耀祥中国国际贸易促进委员会办公室副主任
管洪中共重庆市委宣传部副部长
重庆市人民政府新闻办公室主任
周克勤重庆市商业委员会主任
吴光重庆市经济和信息化委员会副主任
徐青重庆市科学技术委员会副主任
唐建华重庆市公安局副局长
封毅重庆市财政局副局长
郑如彬重庆市市政管理委员会副主任
杨昌学重庆市交通委员会副主任
刘启明重庆市农业委员会副主任
范光明重庆市商业委员会副主任
陈渝重庆市外经贸委副主任
张洪斌重庆市文化广播电视局副局长
周英杰重庆市卫生局副局长
李林重庆市工商行政管理局副局长
王戈阳重庆市质量技术监督局副局长
马琳重庆市药品食品监督管理局副局长
杜朝刚重庆市供销总社副主任
罗莹中国贸促会重庆市分会副会长
金若东重庆市人民政府接待办公室副主任
宋定明重庆市出入境检验检疫局副局长
胡东升重庆海关副关长
邓开伟重庆市渝中区人民政府副区长
吕中银重庆市江北区人民政府副区长
汪建华重庆市南岸区人民政府副区长
赵飚中国民族贸易促进会会长助理
纪勇中国民族贸易促进会常务副秘书长
王宜健中国民族贸易促进会食品贸易安全
工作委员会主任
海山中国民族贸易促进会展会活动部部长
组委会下设办公室，由艾扬、赵飚同志兼任办公室主任，范光明、纪勇、王宜健同志兼任办公室副主任。
(二)工作机构及其职责。
组委会办公室下设统筹协调部、宣传推广部、招商招展部、大型活动部、展务工程部、综合接待部、后勤保障部、安全保卫部。
1、综合接待部：负责统筹安排参会领导和嘉宾接待、食宿安排、交通保障、卫生防疫等。
2、统筹协调部：负责展会综合协调、文稿起草及印制、衔接国家相关部委、邀请领导、人力资源、行政管理、财务管理、法律等相关工作。
3、宣传推广部：负责展会整体宣传、推介方案的策划与组织实施，邀请境内外有关新闻媒体记者，做好采访报道工作；负责组织实施本届展会新闻发布会和驻京办主任联席会议；负责宣传纪录片、彩色宣传册等宣传资料的设计制作、网站建设及维护管理；负责与全国各大网络媒体、电视媒体、平面纸媒、户外媒体等建立合作推广联盟。
4、招商招展部：负责展位(区)的招商招展工作；负责协调客户参展相关事宜。
5、大型活动部：负责除主展及辣食朝天大型主题系列活动外的其他在展会期间举办的大型活动的洽谈、联络、协调、签约、督促落实以及管理；负责展会颁奖办法及细则的制定及相关合作单位的落实；负责开幕式、迎宾招待酒会、主题晚会暨颁奖典礼的现场组织与实施；负责组织实施“2011中国(重庆)国际食品博览会食品安全高峰论坛”。
6、展务工程部：负责场馆展位的总体规划、设计、布置与调整，协调督导各参展商做好展区、展位和总体布展；负责衔接特装搭建公司的设计、制作、搭建工作；负责展品运输、仓储服务工作，做好展具的储备和租赁；负责展会开幕式、主题晚会暨颁奖典礼以及分项活动会场的布置及物流组织安排等工作；负责展馆内外广告的布置、悬挂、维护及撤除；负责展馆保洁及后期垃圾处理。
7、后勤保障部：负责本届展会备案和报批工作；负责展会筹备期间的协调会、调度会、通报会等工作会议；负责展会期间志愿者和兼职服务人员的挑选、组织、培训、管理工作；协助审核各专项活动的实施方案；负责提供展会期间的气象信息、保障展会期间通讯畅通、制定与实施卫生防疫方案和周边环境的综合治理。
8、安全保卫部：负责制定本届展会《安全保卫工作方案》和《消防与应急疏散预案》；负责本届展会的治安行政审批、消防许可审批以及交通、城管等报批工作；负责本届展会参会客商入住酒店的饮食安全、人身财产安全等工作；负责有效预防和及时处理本届展会期间的安全事故和突发事件。
五、活动内容
(一)欢迎晚宴暨迎宾招待酒会。
时间: 2011年11月9日晚18：00时(拟定)。
地点:重庆国际会展中心•会议中心宴会厅。
主要内容：宴请参会有关领导和企业代表。
执行单位：2011•食博会组委会办公室
(二)主题晚会暨颁奖典礼。
时间: 2011年11月9日晚20：00时(拟定)。
地点:重庆国际会展中心•会议中心宴会厅。
主要内容：“打造食品安全•共创食尚明天”食博会主题晚会演出活动，在演出中对展会作出重要贡献的省、区、市、企业进行颁奖。
执行单位：2011•食博会组委会办公室
(三)开幕式。
时间：2011年11月10日早9：00时(拟定)。
地点：重庆国际会展中心•室外广场。
主要内容：邀请国家有关领导、国家有关部委领导及市领导出席，拉开本届食博会帷幕。
执行单位：北京艺剑国际广告有限公司
重庆博睿广告策划有限公司
(四)2011•中国(重庆)国际食品博览会食品安全高峰论坛。
时间：2011年11月10日(拟定)。
地点:重庆国际会展中心•会议中心。
主要内容：国际食品安全高峰论坛，邀请国内外食品行业专家主讲。
执行单位：
中国民族贸易促进会食品贸易安全工作委员会
北京艺剑国际广告有限公司
(五)“食博会”主题展览。
时间：2011年11月10日—13日。
地点：重庆国际会展中心。
主展模式：参照“上海•世博会”模式，以“小世博”、厅套厅的形式予以展示。
举例说明：
例(1)《走进世界》国际厅→走进美国→走进俄罗斯→走进法国→走进……
例(2)《走进河南》→走进漯河→走进双汇……
展区分布：
1、一层以国际厅、民族厅(广西、西藏、新疆、内蒙古、宁夏)、国家地理标志厅及主赞助商等，重点体现国际化、民族化、品牌化，一层序厅将与国务院食品安全委员会办公室联合进行食品安全主题宣传的展示；
2、二层以各省、自治区、直辖市为主，除确保重庆厅的使用面积外，各省厅的展览面积均由各省、区、市的组团情况而定，以先报名、先选位、先安排的原则，招满为止；
3、三层以军工厅、清真厅、科技厅、食品包装厅及综合功能厅为主；
4、室外展位视招商情况而定。
展览规模：
室内展厅共45000平米，约2200个标准展位，总使用面积58000平米，室外展场面积8300平米。
其中：
一层：展厅面积15373平米，序厅面积5666平米。
二层：展厅面积15373平米，序厅面积2640平米。
三层：展厅面积14862平米，序厅面积2640平米。
招展范围：食品工业原料、食品添加剂、食品机械、食品冷链储运设备、食品科研成果、食品环保节能加工技术、食品容器及包装、水产制品、生物食品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、调味品、糖果糕点、名特优农产品、老字号食品、清真食品、烟草、航空食品、旅游食品、军用食品、茶制品、国际食品、蜂产品、笋产品、油料等深、精加工、绿色有机食品、氨基酸系列产品、休闲、方便、营养、速冻食品、餐饮行业、以及畜牧业、水产业、浓缩果汁等；各类食品产业设备、设施、包装、装备、炊具展示等。
执行单位：北京艺剑国际广告有限公司
(六)中国-重庆国际风情美食节《异国风情•魅在重庆》大型主题系列活动。
时间：2011年11月8日-13日(拟定)。
地点：重庆奥体中心(拟定)
主要内容：
1、此次国际风情美食节将邀请英国、俄罗斯、非洲、荷兰、希腊、新西兰、匈牙利7国大使参赞及60人的演出团体；
2、以5个国家主题日的形式为重庆带来精彩纷呈的文化盛宴；
3、演出分为舞台演出、街头演出、巡游表演及重庆“辣姑娘”评选活动等；
主办单位：重庆市人民政府
协办单位：中共重庆市委宣传部、重庆市商业委员会、重庆市旅游局、重庆精神文明建设委员会办公室、重庆文化交流协会。
支持媒体：重庆卫视、重庆电视台、重庆晚报、重庆时报、重庆晨报、重庆商报等。
执行单位：重庆市南岸区人民政府、中国民族贸易促进会展会活动部、北京艺剑国际广告有限公司、极致视点公关顾问(北京)有限公司、极致视点国际会展(北京)有限公司等。
(七)项目推介洽谈会。
时间：2011年11月10日-13日(拟定)。
地点：重庆国际会展中心•会议中心。
主要内容：有关省、区、市和地区进行项目及产品推介及签约。
(八)大会会刊
分会前刊、会中刊及会后刊。
主要内容：
1、本届展会的基本内容介绍；
2、本届展会主办地——重庆——介绍；
3、“走进xxx省、自治区、直辖市”介绍(所涉文章主要内容由当地相关领导撰写)；
4、本届展会展览题材所在行业的市场信息和行业动态；
5、本届展会招商招展情况介绍；
6、本届展会宣传推广情况；
7、本届展会期间举办的相关活动情况介绍；
8、国内外当前的食品安全话题(政府想说的话；企业想说的话；老百姓想说的话)；
9、参展企业形象及宣传广告。
执行单位：2011•食博会组委会办公室
“清真馆”特别协办全国组织招商指定单位：中国清真网
