由重庆市政府、重庆市商委、中国民族贸易促进会在二零一一年六月十六日(星期四)在重庆市商业委员会、重庆市政府办公厅会议室分别召开“2011·中国(重庆)国际食品博览会”会前筹备的相关事宜。重庆市副市长刘学普、中国民族贸易促进会执行会长刘延宁、重庆市人民政府副秘书长艾扬、重庆市商业委员会副主任范光明、重庆市商委会展处处长张建军、重庆市商委商务合作处副处长杜宜林、余朝洪及中国民族贸易促进会副会长兼秘书长蓝军、中国民族贸易促进会食品贸易安全工作委员会主任王宜健、中国民族贸易促进会会长助理赵彪、中国民族贸易促进会常务副秘书长纪勇、中国民族贸易促进会展会活动部部长海山及“食博会”组委会大会总协调崔文义、秘书处张少青等人纷纷出席会议并讲话。
围绕着“食博会”整体方案筹备进展情况及整体规划,中国民族贸易促进会副会长兼秘书长蓝军、中国民族贸易促进会食品贸易安全工作委员会主任王宜健就整体方案中“《主展》、各大《主题晚宴》、《食品安全高峰论坛》、《重庆美食风情节》、《魅力小世博》、地方专刊《食尚中国》”等内容做了详细阐述,得到了重庆市副市长刘学普、中国民族贸易促进会执行会长刘延宁的高度赞赏及大力支持。期待这一盛会的完美召开!