每天凌晨5时,中宁怡香园美食楼的后厨就有了响动,洗菜、蒸饭,6名工作人员一直忙活到上午11时。作为中宁县首批移民区农民子弟免费午餐的供应企业,为了给孩子们提供一份营养合口的午餐,怡香园有限公司负责人马和军与员工一直忙碌着。目前中宁县移民区2500多名小学生已享受到美味的免费午餐。
“为了卫生达标,配送便捷,公司一次性投入10多万元购置了配送车、不锈钢保温桶,对后厨设备更新,新招聘餐饮人员6名。”马和军说,公司在政府指定的粮油店购料,每天凌晨四五点到城里拉新鲜蔬菜,11时30分,准时把780份营养早餐送到北滩小学。土豆烧牛肉、家常茄子、萝卜炒肉……菜品不时翻新。
9月15日11时30分,随着配餐车开进大战场乡北滩小学,该校6个年级24名班级负责人就已经候在操场上。经过排队分发后,每班4名学生抬着两桶饭菜,回到教室里,进行分餐。在五年级教室里,孩子们自带饭盒,已经排起了长队,按次序领饭。“今天是土豆烧牛肉,一人一个馒头,味道可香了。”正在吃饭的小学生马海东高兴地说。免费午餐省去了中午回家的奔波之苦,也让该校每天300多名中午不回家的孩子有了一份像样的午餐。
不到半个小时,北滩小学的780名学生用餐完毕。“学校用房紧张、而且没有自来水,根本没能力提供就餐条件。交给企业专门供餐,不但减轻了办学压力,而且便捷、保质保量。”北滩小学校长白斌告诉记者。
目前,中宁县北滩、渠口、小洪沟3所移民小学的2500多名学生享受到了免费营养午餐。“政府给每个学生每餐补助4元,交给餐饮企业或学校来具体运作,‘免费午餐’工程一旦试点成功,明年将把县内3万名移民区小学生全部纳入供餐范围。”中宁县教育局局长王玉泉说。