“兰州牛肉面示范店”考核要求高 服务人员要会讲外语
近日，记者从省商务厅获悉，我省精品陇菜企业评审认定将于本月底结束，省商务厅将完成认定“精品陇菜店”和“精品陇菜清真店”20家，“精品陇味小吃店”20家，“兰州牛肉面示范店”100家。“精品陇菜店”评审认定，拟先期在兰州、天水、平凉、张掖、酒泉、嘉峪关等市开展，“精品陇味小吃店”和“兰州牛肉面示范店”评审认定，在全省14个市州开展。省商务厅对“兰州牛肉面示范店”的认定在各方面都有了严格的规定。其中一考核指标为“语言关”，要求服务人员要使用文明服务敬语;能用外语或手语接待客人。
