清真食品办公室调查全市清真餐饮行业使用海鲜仿生食品

近日，中央电视台《生活早餐》栏目播出了一期介绍鱼丸、蟹棒等海鲜仿生食品的节目，其中提到一些海鲜仿生食品中含有猪肥膘。节目播出后，一些穆斯林群众在网上发帖，并转发手机短信，提醒大家在购买、食用海鲜仿生食品时慎重选择。

得知这一情况后，我办高度重视，为调查了解全市清真餐饮业使用海鲜仿生食品的具体情况，我办对部分清真餐饮业单位及清真食品经销单位进行了突击检查。首先重点检查了通道街一带经营“麻辣烫”的小吃店,发现各店内的海鲜仿生食品均由清真厂家生产。随后我们来到北亚清真食品市场及开泰冷库，发现市场上销售的清真海鲜仿生食品主要为山东惠发食品有限公司生产的“泽众”牌产品。为进一步了解该产品的相关情况，我办与该厂驻呼总经销部取得了联系,销售部负责人向我办提供了该厂的电话、地址，并介绍了相关情况。

目前,我办正在继续开展专项检查，以防个别清真餐饮业单位非法使用非清真海鲜仿生食品，进一步规范清真生产经营户的生产经营活动，净化清真食品市场。