海陵区民宗局采取措施规范清真食品生产
近日，海陵区民宗局严格执行党和国家民族政策，规范清真食品生产，确保清真食品安全。
一是清真食品店在负责清真食品生产经营的管理人员中至少有1名具有清真饮食习惯的少数民族公民。二是清真食品店负责原料采购、主要制作、仓库储存、牲畜屠宰等主要岗位人员必须是具有清真饮食习惯的少数民族公民。三是生产和经营的场地、设备、设施必须符合清真要求。四是清真食品店必须制定保证清真食品质量的内部管理办法。
近日，海陵区民宗局严格执行党和国家民族政策，规范清真食品生产，确保清真食品安全。
一是清真食品店在负责清真食品生产经营的管理人员中至少有1名具有清真饮食习惯的少数民族公民。二是清真食品店负责原料采购、主要制作、仓库储存、牲畜屠宰等主要岗位人员必须是具有清真饮食习惯的少数民族公民。三是生产和经营的场地、设备、设施必须符合清真要求。四是清真食品店必须制定保证清真食品质量的内部管理办法。
