全国政协副主席深入车间调研食品安全

 

王猛董事长陪同全国政协副主席阿不来提· 阿不都热西提参观厂区



 

阿主席视察铜锣烧生产线

 

近日，全国政协副主席阿不来提?阿不都热西提在中国伊斯兰教协会会长陈广元的陪同下，深入一线，考察了位于北京大兴区的北京祥聚斋食品(集团)公司。作为中国清真十大品牌，祥聚斋生产的人民大会堂月饼颇有好评，而其新推出的铜锣烧生产线因技术领先更是受到国家调研组的关注。

当天下午3点，国家调研组一行10多人来到北京祥聚斋食品集团公司大兴厂区，公司董事长王猛首先介绍了企业的发展历程以及当前的机遇和挑战。王猛说，受当前物价上涨、用工成本连续增加的影响，食品企业的利润空间在不断压缩，经营压力增大。但是，祥聚斋作为清真食品领域的龙头企业，并没有跟风涨价，而是进一步优化管理，实施内部消化。

据悉，尽管单个产品的利润降低，但是由于北京及其周边市场规模在不断扩大，祥聚斋在2011年仍然保持着50%的增长率。尤其是公司不断淘汰落后产能，从台湾新引进一组价值1000多万元的铜锣烧、元宝烧生产线，进一步丰富了清真食品样式。此外，高效的产能为企业规模化经营奠定了基础。王猛表示，祥聚斋除了实施内销战略外，还规划在宁夏等地建立生产和销售基地，以便向阿联酋等中东国家拓展。

全国政协副主席阿不来提?阿不都热西提在考察铜锣烧生产线时，对于新设备的生产能力以及食品加工、包装、环境和安全等问题非常感兴趣，他不听地询问生产线工人的生产情况，并且让随行人员做了记录。

阿不来提?阿不都热西提指出，食品安全是国家的根本民生问题，食品企业不可掉以轻心。作为地方政府，不仅要监管好食品安全问题，更应该在政策制定、资金扶持以及人才培养方面加大力度。他高度评价了北京祥聚斋食品集团公司的生产线，对于该企业生产的传统糕点、月饼、元宵等也进行了考察。

考察中，中国伊斯兰教协会会长陈广元也表示，作为民族品牌，祥聚斋以身作则在业内享有盛誉，希望借助当前的大好时机，向外拓展。北京市大兴区政协主席高树旺表态，将积极支持和鼓励民族食品企业的发展，使民族品牌发扬光大。

北京祥聚斋食品集团公司是华北地区最大的清真食品企业，品类涉及传统糕点、月饼、元宵等。其中，祥聚斋月饼最负盛名，从2005年起，祥聚斋已经连续7年为人民大会堂特供月饼，并在2008年北京奥运会上为全球16国元首供应过月饼糕点。