徐州市民宗局为清真放心食品示范店授牌
12月13日，市民宗局为徐州师范大学开设的清真食堂颁发了“清真放心食品示范店”牌匾，并举行了授匾仪式。近日，他们还将到徐州医学院、新沂众客清真食品厂进行授牌。此次为商户挂牌，是徐州市民宗规范清真食品行业经营行为的具体步骤，是推进清真食品安全放心工程，是为民办实事重要举措。为了使这项工作真正落到实处，让广大消费者吃到安全放心的清真食品，市民宗局前期做了大量工作，从经营户的经营许可牌证制度，食品清真经营、食品卫生经营等诸多方面进行了严格检查和要求，最终选出几家有代表性和规范操作的清真经营店做为挂牌店。此项工作也是为了引导更多的清真经营户主动参与到清真食品安全放心工程中来，使清真食品行业走上规范化、制度化的轨道，有效地净化了清真食品市场，有力维护了少数民族的合法权益。
