国际合作助推宁夏清真食品产业

12月29日，由宁夏回族自治区财政厅、农牧厅、国家现代肉羊产业技术体系和中国农业科学院农产品加工研究所联合主办，盐池县人民政府、宁夏法希姆国际清真产业有限公司承办的“国家现代肉羊产业技术体系羊肉加工技术研讨会暨中国盐池滩羊产业发展论坛”在盐池召开。

此次论坛探讨在国际化背景下，中国盐池滩羊产业发展的模式、路径和标准化等相关问题，探索生态保护和生态移民新形式，实现宁夏清真食品产业国际化。

　论坛邀请了来自马来西亚、澳大利亚、中国农科院及区内相关领域顶级专家、学者30余人，分别作了“我国肉羊产业现状与发展趋势”“盐池滩羊产业国际化”“影响羊肉品质的因素及高档羊肉生产”等报告。

论坛期间，宁夏法希姆国际清真产业有限公司与马来西亚迪维娜集团、中国农业科学院农产品加工研究所签署了合作协议，三方决定在今后5年内投资1000万元人民币进行清真食品研发。在此基础上，建立中马清真产业研发中心和中马清真食品国际联合试验室，搭建起开展清真食品国际合作研发的平台。