清真食品企业（长治）审核认证发证仪式

　　【本网29日综合报道】9.29日长治清真食品企业审核认证发证仪式在建华清真饭店举行，相关部门领导为首批获清真食品企业审核认证的餐饮企业举行了发证仪式。

许可条件：

　　生产经营清真食品的企业，除具备法律法规规定的食品生产经营条件外，还应当具备下列条件

　　1、企业负责人中有具有清真饮食习惯的少数民族公民

　　2、屠宰禽畜的，屠宰人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民,并且有县级以上人民政府民族事务行政主管部门委托的有关社会团体出具的证明

　　3、在原料采购、主要制作、仓库保管、食品押运等岗位上，配备具有清真饮食习惯的少数民族公民

　　4、有专用的清真食品运输车辆、计量器具、检验工具、储藏器具和销售场地

　　5、从事清真食品生产的，有专用的生产场区

　申报材料：

　　1、企业的申请书

　　2、企业负责人中是具有清真饮食习惯的少数民族公民的证明材料

　　3、企业中的屠宰人员由符合规定的社会团体出具的是具有清真饮食习惯少数民族公民的证明

　　4、企业中的原料采购、主要制作、仓库保管、食品押运等岗位上的人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民的证明材料

　　5、企业有专用的清真食品运输车辆、计量器具、检验工具、储藏器具和销售场地的证明材料

　　6、从事清真食品生产的企业，有专用生产场区的证明材料

　　7、生产经营清真食品企业的从业人员中，具有清真饮食习惯的少数民族公民所占比例说明