“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛将于10月23日开幕

　　【中国清真网综合报道】 近日获悉，中国·临夏—马来西亚·吉兰丹州清真食品与民族用品交易大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛，已经进入最后的准备阶段，相关工作正在有条不紊的进行，本次盛会将于10月23日在甘肃省临夏市河州商务会展中心举办。此次大会将持续至25日，主题为“生态、清真、特色、发展”。

　　据了解，临夏市委、市政府对本次大会十分重视，抽调人员成立专项协调领导小组并下辖10个工作组，以确保综合协调、宾客邀请、展示展销、现场烹饪品尝评定等大会前准备工作顺利有序进行。

　　据悉，继开幕式后，此次大会将展开清真食品与民族用品展示展销、全国清真食品与民族用品评奖、清真小吃现场烹饪，品尝、全国清真小吃和清真名宴评奖、国际清真烹饪大师技艺表演、民族风情观光、企业参观、颁奖仪式等主题活动。届时，相关穆斯林国家政府官员、省民委领导将会莅临本次大会，出席本次大会的还有世界中国烹饪联合会及其组织的国际清真烹饪大师、清真食品认证机构负责人。此外，中国少数民族用品协会、甘肃省烹饪协会、省商务厅、省贸促会的相关代表，以及西北五省及全国各民族自治州清真食品和民族用品企业将会共同参与本次大会。

　　据介绍，本次大会设置了1号和2号两个场馆，分别为清真食品展示展销区、清真小吃区和民族用品展示展销区。其中，1号馆设有166个展位，2号馆设有9个综合形象馆及273个国际标准展位。另外，大会还设有2处企业特装区，1个国际清真烹饪大师技艺表演区，18个清真名宴展台。

（编辑 赵博）