“一马美食嘉年华” 未来只售清真食品引争议

（吉隆坡综合讯）马来西亚旅游及文化部秘书长黄宏炳指出，该部未来举办“一个马来西亚食全食美”美食嘉年华时，将只售卖回教徒可食用的清真（Halal）食品，以免引发种族及宗教争议。

不过，上述美食嘉年华的协办团体马国贩商总会和雪兰莪暨吉隆坡姑苏慎忠行餐饮业公会认为，这样的规定强人所难，他们已决定退出活动。

本周一公布的《2013年总审计司第三系列报告》指出，旅游部去年赞助的“一个马来西亚食全食美”活动出现肉骨茶与田鸡等非清真食物，因此，审计司要求有关活动今后必须有70%至80%的清真食品。

对此，黄宏炳昨天指出，旅游部在吸取宗教敏感的教训后，将以国家和谐与团结为出发点，决定不再于上述活动中售卖非清真食品。

他强调“一个马来西亚食全食美”的重点不是清真食品或非清真食品，而是要推广马国的多元文化。“我国是个多元种族与文化的国家，有许多清真食品美味可口且有特色，也有许多华人美食是清真食品，相信对游客仍有吸引力。”

对于旅游部的决定，马国贩商总会顾问、2013年“一个马来西亚食全食美”总策划黄文正指出，由于总审计署从种族及宗教角度看待这场旅游活动，贩商总会与雪隆姑苏行决定退出。

他说：“对两个华团而言，这样的要求等同羞辱和刁难。我们非常乐意协办美食节，但总审计署既然提出这样的要求，华团只好放弃。”

他指出，2013年的华人美食嘉年华是在吉隆坡著名的美食街阿罗街举行，配合当地美食把阿罗街打造成旅游美食街，推出砂煲红酒鸡、砂煲猪脚、肉骨茶及猪肉面等，他不认为这有错或涉及任何敏感因素。

他强调，华人美食节的促销对象是非回教徒游客，总审计司的批评对他们不公平。“美食节是给所有人，不是特定的种族或人士。”