临夏回族自治州清真食品产业持续快速发展，如今已成为全州新兴特色优势产业和新的经济增长点。截至目前，全州清真食品生产加工企业发展到2400多家，初步形成了清真牛羊肉、乳制品、饮品、农产品(000061,股吧)、副食品产加销一体化格局，清真食品产业产值达到13亿元，占到全州生产总值的8.6%以上。
临夏州编制清真食品产业发展规划，建设清真牛羊肉生产基地，培育清真食品加工企业，构建清真食品生产加工产业链。制定清真食品行业规范和生产标准，组建全省唯一的清真食品认证中心，提高清真食品的市场认可度。在甘肃临夏经济开发区建成清真食品产业园，新建以清真牛羊肉熟食品加工、清真方便面、清真调味品、清真乳制品为主体的清真食品骨干企业群，促进清真食品产业开发转型升级。与马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市缔结友好城市，联合举办国际清真食品美食节会，提升清真品牌的知名度和影响力。
