2015中国国际清真食品博览会正式起航

由科隆展览（中国）有限公司隆重举办的“2015中国国际清真食品博览会新闻发布会”于2014年11月27日下午再北京国家会议中心举行。

科隆国际展览有限公司亚太地区总裁德瑞先生，科隆展览（中国）有限公司总裁冯向军，总经理宋瀚思先生，以及中国贸易促进会委员会宁夏分会副会长、宁夏回族自治区博览局副局长刘婕女士，分别出席了本次发布会。

会上，德瑞先生向与会来宾及各大媒体介绍了科隆展览在举办食品行业展会方面的悠久历史和丰富经验。他指出，这次推介的中国国际清真食品博览会将是科隆展览向穆斯林世界和清真食品行业迈出的重要一步。

德瑞先生还就展会的开展形式、区位优势、市场行情，以及展会服务优势进行了详细的介绍。他指出：2015年中国国际清真食品博览会作为中国阿拉伯国家博览会项下的重要活动，依托中阿博览会在穆斯林世界的影响和号召，清真食品博览会的辐射面将不仅仅在中国，而且将波及中东众多穆斯林国家乃至北非，无论参展企业还是专业观众都将得益于这巨大的市场。在中国2300万穆斯林中，西北地区占比近80%；这个区位恰好是连接中国西部和其它国的重要位置；近年来，中国的清真贸易总额呈现10%的年增长，巨大的市场发展潜力和一系列数据还显示，宁夏本身除了是清真食品的重要生产和加工区域之外，它还将成为穆斯林的贸易与物流中心、穆斯林金融中心、阿拉伯语言文化学习中心，以及国际清真食品的认证中心。结合其自身的区位优势和政府的着力打造，并依托中阿博览会的影响和科隆展览在全球的网络覆盖，宁夏无疑成为此次展会的最佳举办地。

会上，宁夏回族自治区博览局和科隆展览（中国）有限公司就设立中国国际清真食品博览会达成了一系列共识：双方决定将展会命名为：中国国际清真食品博览会（英文名称：China International Halal Food &Technology Expo）；首届博览会将于2015年9月15日——17日在宁夏银川国际会展中心隆重举行。

展会面积预计达到13000平方米，展商数量400家左右，国际展商比例在30%左右；科隆展览将在泰国，马来西亚，印度尼西亚，土耳其，摩洛哥，塞浦路斯，伊朗等国家展开针对性的招商和展商，并组织相关国家和地区的贸易促进机构参与展会组织。

展会展品范围将涵盖清真食品，食品生产、加工、包装设备和相关服务机构：具体内容包括：食品类牛羊肉、禽类、水产品；乳制品、粮油制品和豆制品；烘焙食品、甜食和休闲食品、饮料；罐头食品、冷冻食品和各类干货；农副食品和水果；保健食品、有机食品、茶叶及土特产；生产加工及包装设备类：饲料原料、配料和加工；养殖、畜牧设备和咨询；屠宰、肉类加工和包装；奶液提取、生产和加工、冷制和运输以及各类清真辅助用具。

展会参观人群将涵盖清真食品的进出口商、批发商、零售商；终端用户如清真餐厅，饭店、学校，食品商店，烘焙店等，涉及的行业还包括了畜牧业，奶源生产行业和乳制品含乳饮料的加工及包装行业。

最后，瑞德先生还向清真食品行业的各企业单位及个人发出诚挚的邀请，期待和大家共同鉴证科隆制造的又一次盛会。