无照饭店售“清真”“问题牛肉”牛肉

       1月13日上午，辽宁省清真商业食品管理协会和沈阳市卫生监督所根据群众举报，联合对大什字街上的“四益轩”饺子馆进行执法检查。当执法人员来到“四益轩”时，的确悬挂着明显的“清真”标识，一些宣传广告上，也写明经营的是“清真饺子”。在饭店没开业前，他们得知对方要经营清真类食品，曾责令饭店的经营者办理经营清真食品的相关手续，尤其是要确定肉品的来源。但直到开业，饭店也没有人员到省清真商业食品管理协会办理相关审批手续。此外，虽然对外自称是“清真饭店”，但执法人员却发现了一些鸡肉原料，并不是清真食品。仅从外观看，这些牛肉就是被称为“垃圾肉”的走私肉，肯定没有通过正规的检验检疫程序。因为带淤血的牛肉肯定无法通过检验检疫关，更不可能被允许进口。针对“四益轩”饺子馆存在的问题，后赶到现场的大东区食品药品监督管理局的执法人员决定，责令饭店立即停止经营，同时暂扣无法提供正常进货手续的“问题肉”，并将对此进行进一步的调查。