记者4月28日从银川市商务局了解到,一季度,全市192家清真食品生产加工企业实现营业收入298177万元,同比增长16.9%。其中,总投资3.6亿元的宁夏爱飞翔畜牧业进出口贸易有限公司中国清真兔业生态产业园、宁夏三才泽发农林有限公司清真荞麦乳酸菌及苦荞茶饮品、宁夏金熊食品有限公司坚果炒货清真系列休闲食品加工等重点项目的开工建设,成为助推清真食品生产加工业快速增长的主要动力。
目前,全市积极打造具有国际影响力的清真食品和穆斯林用品生产基地,建立了具有较强竞争力的产业体系。德胜宁夏清真食品工业园聚集了厚生记、伊味、万利及塞尚乳业等50多家清真食品企业;金凤区工业集中区已建成中小企业产业园,聚集了天人和、好口福、承润等清真食品生产加工企业;永宁望远工业园区高新农业示范区已初具规模,聚集了宁夏伊品、天然蜂、万家乡、沐琳等清真食品和穆斯林用品生产加工企业;灵武市羊绒园区聚集了亿美乳业、成丰工贸等20多家清真食品生产加工企业。目前,全市已形成以清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、穆斯林用品为重点行业的企业群,产业集聚效应凸显。
此外,一季度全市清真餐饮业实现营业收入68149万元,同比增长10.4%。限额以上的宁夏百盛王朝饮食文化有限公司等19家清真餐饮企业开始回暖,呈逐渐增长态势。