丝绸之路茶文化发展论坛在西安召开
6月12日,“2015年丝绸之路茶文化发展论坛”在西安召开。本次论坛围绕国家倡导的“一带一路”、“海上丝绸之路”大战略,整合茶文化资源、强化茶产业品牌,旨在通过本次论坛,推进中国“茶叶品牌”崛起战略,大力推介茶产业,积极培育和发展全国具有较强竞争力的茶叶生产和经销商企业;同时努力提高陕茶文化的国际化水平,配合现代茶叶流通业的建设步伐,共同打造具有地域特色的茶产业发展合作交流平台,把陕西打造成为我国辐射西部地区的重要茶叶生产和集散基地。
西安清真餐饮食品业倡议诚信自律
6月13日,西安清真餐饮食品业诚信自律倡议座谈会在西安召开,座谈会就清真餐饮食品诚信生产经营、确保食品安全、维护清真荣誉进行充分交流。
中国烹饪协会清真委员会副主席、中国饭店协会清真委员会副总干事、《清真美食报》主编白剑波代表与会企业宣读了清真餐饮食品业诚信自律宣言,呼吁所有清真企业共同遵守。
西安市民委副主任、陕西省伊协秘书长马新芳、西安市碑林区民宗局局长马晨、陕西省清真食品商会会长铁群平、西安市民族文化馆馆长肖军分别就清真餐饮食品业发展和行业自律发表观点。