银川商务局为清真产业开“良方”
近日，银川市商务局对三区两县一市的清真产业发展现状进行调研，通过“把脉”“问诊”，寻找新机遇，为银川市清真产业发展开“良方”。
据了解，目前银川市的清真产业整体均处于积极发展的上行阶段，部分企业出口额增长，海外市场拓展顺利。以金凤区为例，辖区内有生产清真产品和穆斯林用品的企业及个体工商户930家，其中企业107家，占11.5%；个体工商户823家，占88.5%。去年11家规模以上工业完成工业总产值16.5亿元，实现工业增加值4.9亿元，同比增长6.8%。5家限额以上餐饮企业实现营业额2553万元，同比增长14.1%。今年，金凤区清真企业新建项目5个，计划投资12727万元，技术改进和扩建项目5个，计划投资4613万元。
近两年，银川市各类清真企业特色凸现，枸杞深加工和粮油深加工企业，注重产品研发和技术改进，产品销售市场以区外和海外市场为主。速冻产品和真空包装企业生产的即食产品在新疆、青海、甘肃、山西、河北等穆斯林人口分布地区市场占有率很高，区外消费者对宁夏“清真”商标认可度很高。在南方市场发展尤其迅速，随着清真食品市场的不断扩大，越来越多的消费者对“清真”的含义有了进一步的了解与肯定。
为抓住这一历史机遇，将清真产业做得更大、更强，银川市商务局相关人士提出，清真企业在承担“清真”品牌赋予的时代责任，做符合国家法规的企业基础上，应当改变市场对传统“清真”概念的认识，探索“清真”产业的新思路新市场，谋求产业的高层次发展。同时，民委、宗教局等单位也应当提高对“清真”企业的审批门槛、加强对“清真”产业的监管力度，提升行业的整体质量和产业形象，为宁夏与中东地区、南亚各国的清真互认工作打好基础。
