清真汉堡包火了巴黎

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清真汉堡包火了巴黎

来源:Associated Press 时间:2007-07-19 点击:点击:

  “汉堡包大王”“Beurger King”是美国流行的快餐店?仅次于麦当劳?销售的食品和服务项目非常类似。  在欧洲国家对美国饮食 无法阻挡的今日美式的清真汉堡包快餐店成为巴黎穆斯林青年的青睐食品,商店的招牌特别醒目?色彩鲜艳灯光明亮的三个大写英文字母BKM代表了“穆斯林汉堡包大王”三个英文词。
  快餐店出售全世界美式汉堡包大王的传统商品,鸡肉或牛肉大汉堡包,油炸薯条,果仁奶油冰激淋和油炸甜饼配合各种软饮料,其中有“麦加可乐”供应。
  当然,牛肉和鸡肉都是清真屠宰和穆斯林加工的半成品。穆斯林汉堡包大王餐厅里有一个特色,服务员一律身穿穆斯林服装:男性头戴穆斯林礼拜的白帽,女服务员穿长衣,戴盖头。
  穆斯林进入餐厅就座后有宾至如归的亲切感,店堂装饰有浓厚的伊斯兰气氛。  一般美式快餐店都放美国音乐和流行歌曲.这个店堂里空中飘荡着轻轻的阿拉伯吹奏乐?没有疯狂的流行歌曲。  记者进入一家快餐店,走进一桌家庭席位,一对年轻夫妇带领两个孩子来用餐?孩子正在店堂附属的儿童乐园游戏?夫妻二人吃着说着,同时透过大玻璃窗可以看到孩子们在玩耍。 他们对记者说:“我们经常来穆斯林汉堡包店?饮食清真?服务员都是穆斯林?很亲切友好。”
  老板莫拉德本汉密达是摩洛哥穆斯林.他介绍说,从泰国和阿尔及利亚看到美式清真快餐店生意兴隆,很受启发,因此约定两位朋友合伙,开始穆斯林汉堡包大王连锁店,是美国式清洁卫生和健康食品标准,加上清真寺特色和家庭温馨环境。
  在法国做生意必须有竞争意识!因为穆斯林人口每年增多,到处都有清真食品店,超市中有清真食品专柜,在巴黎的穆斯林寻找清真饮食不再是困难。
  "但是,我们要做出特色,把美国和欧洲的最先进的服务用于穆斯林经营和服务。""同样的连锁店,美式汉堡包,我们参加他们的竞争生意要超过他们!因为我们的服务好上加好,顾客都希望吃得放心,环境卫生优美,服务周到。
  这家穆斯林汉堡包大王开张才两个月,顾客增加了三倍多,不仅附近邻居喜欢到这里来用餐和会客,远处的穆斯林也闻名而来。
  在这里工作的穆斯林妇女店员说,她们很幸运,能找到一份工作,还能保持戴盖头。  现在法国社会对穆斯林妇女都歧视?许多人仇恨伊斯兰?在这里的工作性质就是为穆斯林服务!这也是向社会宣传伊斯兰的宽容和对现代生活方式的适应性。 顾客之中有许多年轻女子,她们都是穆斯林,有些人从远处来到这里用餐,她们说:在这里不受歧视,而且避免性骚扰。  

      法国是一个性自由的社会,穆斯林女子戴盖头,他们就歧视和攻击,如果摘去盖头,他们开始表现非礼的行为。
  上个月,在伦敦发生的爆炸案件?巴黎人对穆斯林也用怀疑的眼光藐视?所以,顾客们更感到这个快餐店如同穆斯林之家,店主与顾客相互之间都有友情,也有安全感。
  顾客之中也有许多非穆斯林,他们对记者说:这里气氛很友好,服务周到,没有信仰隔离的感觉。
  这里不仅是一家快餐店,也是不同信仰的法国人文化交流的场所,经常来用餐的顾客成了好朋友!互相了解越多,分歧越少。
  他们说:巴黎应当多开始几家穆斯林快餐店,大家经常坐在一起谈心,慢慢吃喝,精神放松,不同种族都将融合成一家人。

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