这次，我们点都是很西北甚至是很家常的菜。但每一道菜，每一种久违了的熟悉的味道，让心头泛起一阵阵的感动和想念。说实话，真的已经很久没有回到大西北了，已经很久没有尝到那专属于西北的味道。但，撒拉花儿，却让我在千里万里之外的北京找到了家的味道。
先上了一道西北酸菜，大白菜切块腌制成的酸菜，在西北几乎是家家户户的最爱。记得小时候，家里一次都能腌一缸，这样，便有了一个冬天的享受，无论是煮洋芋，还是吃肉，酸菜都是再好不过的配菜。撒拉花儿的酸菜很正宗，与西北当地的没有差别，酸中带着点小小的辣。
这是锅盔，卷了油撒了芝麻的馍放进烤箱，出来后芝麻香味油香味一并扑面而来，上桌的锅盔已经切成了适中大小的块，随便拿一块咬一口，舌齿间泛有淡淡的甜香。馍是西北餐桌上必不可少的东西，而锅盔尤为受人喜爱。
