刘西艳

       刘西艳，女，回族，陕西西安人，1966年2月3日出生，宴会设计师，现任西安坊上人清真餐饮有限公司总经理，政协陕西省第十届委员、政协西安市莲湖区第十届委员、西安市高新开发区劳动模范。

      她以善于“精细管理”和“经营人缘”而在业界赫赫有名，自1997年创立公司以来，根据多年的餐饮管理实践，确立了公司“以质量求生存，以特色吸引顾客，以精品占领市场，以科学管理促进企业发展”的经营方针和“六抓六促”的管理目标。即抓基础管理，促进管理科学化；抓质量管理，创品牌质量；抓营销宣传，扩大企业知名度；抓成本管理，降费用增效益；抓员工培训，提高全员素质；抓巩固提高，促进企业发展。从而使公司在激烈的市场竞争中稳步发展。

     刘西艳在“经营人缘”方面亦独俱心得。她的沟通能力、协调能力极强，使企业能够在市场大环境中游刃有余的得以快速发展。

     2002年4月，江总书记来西安参观高新开发区时，曾到坊上人饭庄商业步行街店参观，并专门接见了刘西艳。江总书记对少数民族企业的关怀，将激励着刘西艳及坊上人饭庄的全体员工以更大的热情投入到弘扬清真餐饮文化的事业中去。