来源:中国清真网 时间:2008-06-30 点击:点击:
鸿宾楼饭庄创建于19世纪的清朝末年,原址在天津。如今在京城地界已经红火了一百多年,也成就了京城食客们公认的老字号,赢得了“京城清真餐饮第一楼”的美誉。这么多年来鸿宾楼不仅一直保持着原有的天津风味,而且吸收了北京各大清真饭庄之长,增添了北京烤鸭、涮羊肉等京味菜肴,受到各国朋友的好评。鸿宾楼最著名的还是全羊席、烹双鲜、笃法制菜的“清真三绝”,但一些风味小吃诸如锅贴、牛肉饼,在北京也很受欢迎。
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