来源:中国清真网 时间:2008-09-12 点击:点击:
主料:蜜桃200克 辅料:五味子100克,松子(炒)10克 调料:蜂蜜15克,白砂糖20克
1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止; 2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可; 3. 把桃子洗净,去核,切成薄片,再切成丝条; 4. 桃子拌上少许蜂蜜,稍腌渍; 5. 把五味子水、白糖凉开水和蜜调在一起; 6. 然后放入桃丝,撒上松仁即成。
蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。
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