水晶虾仁包

来源：GLULU清真美食文化时间：2009-06-09 点击：点击：

水晶虾仁包（摄影：LINGLING）
水晶虾仁包

主料：鲜虾仁、凉粉皮。
配料：菠菜、芝麻、花椒、姜片、蒜蓉、辣油、醋。

1、菠菜洗净焯水后加入盐、芝麻。

2、虾仁在花椒、姜片水中焯过加盐调味。

3、用凉粉皮将虾仁、菠菜包好后，切段装盘。

4、用蒜蓉、辣油、醋做调味料浇上即可。

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