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红焖羊肉
来源： 时间：2009-11-06 点击：点击：
德兴隆饭庄是济南市清真名店之一，具有三十多年的历史，能够容纳100多人同时就餐。本店的炒菜即继承了清真菜的特色，又容纳了鲁菜的风格，清真菜和鲁菜的结合形成了本店的菜系。特别是本店的特色：菜蒜爆羊肉、红烧牛尾、红焖羊肉、椒盐羊排、铁板牛肉、金丝牛肉等更是让人赞不绝口。本店的品牌涮羊肉更是济南市的一绝，许多食客都说，吃遍济南所有店的涮羊肉，都不如德兴隆的口味好，它的小料结合了全国名店的特长，同时容进了家传秘方，形成了跟全国各店小料不同的中味，专家赞誉、油而不腻、回味无穷。羊肉的精稳定更是严格，一只羊经清真寺的阿匍宰杀后，整只羊的肉不能超过10斤，所以在德兴隆饭庄，你永远吃不到一只老羊。正因如此，才在食客中形成了一句顺口溜“清真老店德兴隆，炒菜涮锅最出名”。
