来源: 时间:2009-11-06 点击:点击:
男,回族,生于1968年,特级红案厨师。曾是同心县饮食服务公司职工,现任同心回春食府厨师长,从事烹饪专业20多年。1984年曾赴马来西亚工作、学习,并在区内外烹饪大赛上多次获奖。《宁夏清真名小吃》曾介绍过他的特色菜点:乡村羊羔排、同心蒸羊羔肉、手工过桥面等。
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