坚果脆饼

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坚果脆饼

来源:互联网|# 时间:2009-11-16 点击:点击:

坚果脆饼(摄影:孙小美)
坚果脆饼

    

主料:低筋面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、香草粉。
配料:葡萄干、熟花生仁、黑巧克力。

    

1、花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡打粉过筛。

2、鸡蛋加糖加香草粉混合,打出泡沫。

3、再加入过筛的低粉、泡打粉混合搅拌。

4、再加入剁碎的花生仁、葡萄干、黑巧克力,拌成为比较硬的面团。

5、烤箱预热,180℃,烤盘铺烤纸。手上蘸水,把面团平均铺在烤盘上。

6、放入烤箱中层180℃,12分钟完成。

7、趁热切块时比较好切,凉了点心变得就松脆。

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