鲜果牛柳串

来源：互联网|# 时间：2009-11-16 点击：点击：

鲜果牛柳串（摄影：小仙蓉蓉）
鲜果牛柳串

主料：牛柳、苹果、樱桃番茄（鲜果品种可自定）。
配料：油、料酒、酱油、盐、糖、嫩肉粉。

1、将牛柳用料酒、酱油、盐、糖、嫩肉粉搅拌均匀后入味半小时以上。

2、苹果去皮，切成块；樱桃番茄用清水冲洗干净。

3、用平底锅把牛柳两面煎香至半熟，盛出。

4、用牙签（或竹棒）把苹果块、牛柳、樱桃番茄相间串好，刷上牛柳腌汁。

5、再放到平底锅中把牛柳串两面煎香即可。

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