松子菠菜

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松子菠菜

来源:互联网|# 时间:2009-11-16 点击:点击:

松子菠菜(摄影:小仙蓉蓉)
松子菠菜

    

主料:菠菜、枸杞子、松子仁。
配料:油、盐。

    

1、洗净菠菜沥干水分,枸杞子用热水泡开。

2、中火加热锅,放入松子仁干焙至金黄色,出香气,离火晾凉。

3、锅中放入适量的植物油,用大火加热至8成热时放入菠菜快速翻炒,然后加入泡开的枸杞子和少许盐一起翻炒。

4、转小火,翻炒均匀,关火。

5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盘中,撒上烘焙过的松子仁即可。

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