咖喱牛腩

来源：互联网|# 时间：2009-11-16 点击：点击：

咖喱牛腩（摄影：LINGLING）
咖喱牛腩

主料：土豆、牛腩。
配料：咖喱、料酒、香叶、八角。

1、土豆洗净去皮，切小块炸成金黄。

2、牛腩切成小块后焯水（去掉血污）。

3、锅中放入牛腩、料酒、香叶、八角，高压锅煮20分钟。

4、牛腩、土豆放入沙锅加刚才的肉汤，煮10分钟后加入咖哩即可。

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