川味鸡块

来源：互联网|# 时间：2009-11-16 点击：点击：

川味鸡块（摄影：LINGLING）
川味鸡块

主料：鸡块、土豆、干椒。
配料：蒜、葱、姜、花椒、老抽、盐。

1、将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄。

2、锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒。

3、倒入鸡块、土豆改中火炒熟，倒入老抽、盐炒2至3分钟。

4、装盘后撒上小葱花即可。

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