麻酱胸子

来源：时间：2009-11-18 点击：点击：

麻酱胸子的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)400克
调料：盐2克,酱油5克,酱油20克,味精1克,芝麻花生酱10克,香油5克
麻酱胸子的特色：
咸味适中，口感油润回甜。
教您麻酱胸子怎么做，如何做麻酱胸子才好吃
1.制作此菜之前先把牛胸子做熟，然后将其切成薄片，整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中，加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。

麻酱胸子的制作要诀：
1.此味可搭红,最好是使用烧辣椒. 2.调味汁太浓可加入牛肉汤,味精需要温水化开调入.