来源: 时间:2009-11-18 点击:点击:
烤肉季饭庄坐落在北京风景如画的什刹海边,是驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季店堂内,设有铁炙子,下面燃旺着松塔松柴,气味芳香。吃烤肉时,皆围炉而立,一脚踏在长板凳上,一脚踩地。一手托佐料碗,碗内是酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、香菜叶混成的调料。一手拿长竿竹筷,将切成薄片的羊肉,蘸饱调料,放于火炙子上翻烤。待肉熟,就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃,也可佐酒喝。特别是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,浑身通泰。 如今烤肉季已成为中外游客领略中华传统美食的首选之地,成为什刹海风光中独特的一景。 店方预定电话:64042554