来源： 时间：2009-11-25 点击：点击：
清真红烧牛肉的制作材料： 主料：牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酱油各25克。
清真红烧牛肉的特色： 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。 教您清真红烧牛肉怎么做，如何做清真红烧牛肉才好吃 牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
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