世博西班牙馆启动美食节活动

“西班牙有米饭布丁，中国称八宝饭，两国在烹饪上有诸多相似之处，希望借此烹出世博友谊大餐。”17日，来自香港的名厨梁经伦与西班牙的米其林一星级大厨贝贝·索亚在上海世博会西班牙馆将西班牙与中国的菜肴情缘娓娓道来。
17日，西班牙馆正式启动汇集49颗米其林星的“西班牙在上海”美食节活动，在上海世博会的6个月会期内，西班牙馆将在每周推出一个不同的菜单，当周佳肴由一名西班牙厨师长和一名国际厨师长共同制作，总计将有来自15个国家的37名烹饪大师，为世博游客带来美食荟萃的味蕾盛宴。
香港名厨梁经伦以及西班牙大厨贝贝·索亚是本周西班牙馆美食周的“掌勺者”，梁经伦表示，自己本周的菜肴中将有浓浓的中国元素，包括小笼包此类富有上海本帮美食特色的菜肴都将在其美食菜单中“榜上有名”。西班牙大厨贝贝·索亚则表示，将把曾受西班牙前总理赞誉的鸡腿菜肴带到中国，借世博会让更多游客品尝西班牙美食。
记者了解到，历时17周的西班牙美食周，有15周将分别展示西班牙各个自治区的美食特色，此外还有西班牙小吃周以及庆祝周等。