来源:中国广播网 时间:2010-11-26 点击:点击:
广州市政府25日召开新闻发布会透露,从广东省外选聘的65名清真厨师正以其精湛技艺服务亚运。
负责亚运清真餐饮服务的广州市经贸委陈家文说,青海省民族宗教事务委员会、青海商业联合会为亚运会选聘了48名清真厨师;北京市民族宗教事务局、北京市烹饪协会为亚运会选聘了10名清真厨师;宁夏吴忠市民族宗教事务局为亚运会选聘了7名清真厨师。其中,82岁的青海籍国家级烹饪大师马云清带领两个孙子、一个孙媳妇一起来穗服务亚运。
陈家文说:“这65名厨师从11月3日开始就在27家亚运指定接待酒店为运动员及随队官员、技术官员、注册媒体提供专业的清真餐饮服务。”