来源: 时间:2010-12-07 点击:点击:
做法:
1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花。
2、锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾上油,将豆腐放入锅中,中小火煎。
3、边煎边用筷子翻动豆腐,让豆腐四面都煎成金黄色,下入葱段,姜丝,煎出葱姜味。
4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,放入小辣椒粒。
-----我不想吃太甜,加的热水调和,如果能接受更甜,可不用加水。
6、大火煮开后,再小火煮,至汤汁还剩小半时,开大火收汁,撒入葱花即可。
随时了解最新穆斯林资讯、畅享正宗清真美食
独具当地特色的分站,更权威更贴近生活
C.DUOST.COM