来源： 时间：2010-12-07 点击：点击：
原料：（10个）
紫薯200克、白糖20克、黄油15克、糯米粉70克、豆沙馅150克（用料仅供参考，请根据实际情况调整）。
做法：
1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥；
2-3、放入糯米粉拌成面团；
4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用；
5、把面团分成每个约30克的小面团；
6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅；
7、轻压成扁饼状；
8、平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入；
9、小火慢煎至两面金黄。
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