来源： 时间：2011-03-25 点击：点击：
原料：
羊排、黄豆、胡萝卜、生姜、大葱、花椒粒、白胡椒粒、盐、鸡精、清水。
做法：
1、羊排洗净，和准备好的黄豆一同放进点电压力锅内，加入适量的清水，采用炖的模式，开始炖。这个过程里不放任何调味料，只是用黄豆来炖羊排，羊排要整个放入；
2、时间到后，将羊排捞出，撕开，弄成小块，在汤里加入切好的生姜片（5片）和大葱节（5小节），放入适量的花椒粒和白胡椒粒，再调入盐和一点鸡精。再将羊排也放进汤里去，加入切好的胡萝卜块，改为炖汤的模式，继续炖。这个过程很快大约十几分钟，即可。
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