来源： 时间：2011-06-17 点击：点击：
原料：鸡胸脯肉200克、木耳50克、黄瓜50克、红椒10克、熟花生碎50克、盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精。
做法：
1、鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯熟；
2、木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟；
3、黄瓜切丝；
4、取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁；
5、把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中，放入调味汁、熟花生碎拌匀即可。
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