清真招牌菜：清真老店招牌美食-香酥芝麻羊腿

芝麻羊腿

　　前些日子，我和几个朋友相约去了北京南郊秋游，路过大兴四周的一家清真老店—?“全来顺”吃晚饭。那家饭馆的环境非常普通，门面也不大，但是很意外，店里熙熙攘攘很多人，我们想找一张空桌都不轻易。同行的当地朋友告诉我，这里生意这么火，都是因为店里有一道招牌美食—香酥芝麻羊腿。 香酥芝麻羊腿，这个名字听着就那么诱人，于是我们一致决定，尝尝这的羊腿。不多一会儿，其他桌的羊腿已经陆续端上来了，屋里满是羊腿的香味儿。而我们看的是目瞪口呆，只见那羊腿一根根炸得金黄刺眼，焦酥蓬松，在盘子里摆的像座小山，呼呼冒着热气，太好看了。好在我们的羊腿紧接着也上了桌，不然老是眼巴巴看着别人吃，真是受不了。 　　顾不了斯文，先抢一个羊腿再说。这香酥芝麻羊腿外皮的酥与羊肉的嫩真是恰到好处，吃到嘴里口感棒极了，再仔细品味一下，表皮的焦香、羊肉的浓香，以及点缀其间的熟芝麻香都融合在了一起，美妙绝伦，我彻底被折服了。狼吞虎咽地埋头吃完手里的羊腿，我抬头刚想评价几句，不好，别人早已经开始抢最后几根羊腿了，不多说，赶紧加入战团。 吃完饭，我们大呼过瘾。一个朋友问下次组织上哪去玩，我一拍桌子，还用问吗，还来这儿啊，呵呵，不为游玩，就为羊腿。