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特色清真美食推荐：紫薯沙拉的做法 有缘人相遇光棍节
来源：中国清真网 时间：2011-07-13 点击：点击：
紫薯沙拉
11.11这一天?是光棍节，也许单身的朋友会感到郁闷，但假如有机会和他或她共同度过，那么一定要加油，因为或许那一天会改变你的命运，碰到有缘人。所以在今年11.11来临之季，送给正单身的同志们一道好吃的甜品—紫薯沙拉，希望有缘千里来相会，能早一点和你的心上人一同品尝甜蜜的滋味。 紫薯沙拉是一道很不错的小甜点，很好吃也很漂亮 。紫薯营养极为丰富，非凡是富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
紫薯沙拉的原料：
紫薯1-2个、沙拉酱或千岛酱适量。紫薯沙拉的做法：
将紫薯蒸熟去皮，放在保鲜袋里捏成球状，这种方法比较适合捏成小个的圆球，假如要制成大点个头的，需要先把蒸熟的紫薯擀成紫薯泥，然后用那种盛冰淇淋圆球的勺将适量的紫薯泥做成薯球，然后再在一个个漂亮的薯球上加上沙拉酱或千岛酱，当然在装盘时薯球下面可以用柠檬片来点缀，这样有种西餐甜点的感觉，是不是够浪漫呀！
