穆斯林黄焖羊肉

来源：时间：2012-05-02 点击：点击：

　
　做法：1.将羊肉洗净，切小块；

　　2.锅中倒油烧至七八成热，下羊肉炸干后捞出备用；

　　3.热锅倒入食用油，下姜片炒香，随后放入花椒、辣椒，紧跟着倒入羊肉块，加料酒，再放入草果、八角、少量盐、适量酱油，大火翻炒后放入羊肉汤，改中火，盖上锅盖焖熟即可。

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