来源： 时间：2014-10-10 点击：点击：
编者按：
豆汁儿是最富特色的北京小吃之一，有话说，看一个人是不是地道的北京人就看他对豆汁儿态度如何。北京人对豆汁的喜爱到了如痴如醉的地步，但因为豆汁自身比较个性化的口味，却让许多外地人对它见而避之。同一种食物，为什么会招致食客截然不同的两种态度？豆汁儿又有着怎样独特的历史文化？本期“味觉”，带你聆听豆汁儿的故事。
豆汁
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